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Flan de chocolate sin huevo

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Receta deFlan de chocolate sin huevo

Avatar de magui
Receta enviada por magui
193 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Flan de chocolate sin huevo

Este flan sin huevo es realmente, una rica crema de chocolate con aspecto de flan, gracias a la sanísima alga agar-agar.

Recetas de Dulces » Chocolate

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 14 Julio de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Flan de chocolate sin huevo?

  • 250 gr. de leche condensada
  • 250 ml. de leche
  • 45 gr. de cacao en polvo extra a poder ser sin azúcar
  • 50 ml. de licor de naranja (Cointreau)
  • Una cucharada rasa de agar-agar o 6 gr. de gelatina neutra
  •  

¿Cómo se prepara Flan de chocolate sin huevo?


Para hacerlo con la Thermomix:
Ponemos todos los ingredientes anteriores en el vaso de la Thermomix y molemos unos segundos a velocidad 6.

Programamos la Thermomix a 100º, velocidad 3, durante 6 minutos.

Echar la mezcla en un mode bonito, dejar enfriar y desmoldar

Para hacerlo sin Thermomix:
Poner todos los ingredientes en un cazo y dejar hervir sin dejar de remover. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, echarlo en un molde y dejarlo enfriar antes de desmoldarlo.

Nota del autor

El tiempo de cocción puede oscilar de 6 a 15 minutos.



La receta Flan de chocolate sin huevo tiene 2 comentarios

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Avatar de wily wily

Rico rico (como dice un cocinero de la tele, jijiji) Flan de chocolate sin huevo. wily el 16-07-2009

Avatar de maya maya

Jejejeje Magui, esta receta no la habrás puesto de las 2 formas dedicada a mi persona ¿no? .... tiene que estar de muerrrrte Flan de chocolate sin huevo. maya el 16-07-2009

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