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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deFlan de chocolate sin huevo
Descripción de la receta Flan de chocolate sin huevo
Este flan sin huevo es realmente, una rica crema de chocolate con aspecto de flan, gracias a la sanísima alga agar-agar.Preparación en 20 Minutos
Cocción en 15 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 14 Julio de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Flan de chocolate sin huevo?
- 250 gr. de leche condensada
- 250 ml. de leche
- 45 gr. de cacao en polvo extra a poder ser sin azúcar
- 50 ml. de licor de naranja (Cointreau)
- Una cucharada rasa de agar-agar o 6 gr. de gelatina neutra
¿Cómo se prepara Flan de chocolate sin huevo?
Para hacerlo con la Thermomix:
Ponemos todos los ingredientes anteriores en el vaso de la Thermomix y molemos unos segundos a velocidad 6.
Programamos la Thermomix a 100º, velocidad 3, durante 6 minutos.
Echar la mezcla en un mode bonito, dejar enfriar y desmoldar
Para hacerlo sin Thermomix:
Poner todos los ingredientes en un cazo y dejar hervir sin dejar de remover. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, echarlo en un molde y dejarlo enfriar antes de desmoldarlo.
Nota del autor
El tiempo de cocción puede oscilar de 6 a 15 minutos.
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La receta Flan de chocolate sin huevo tiene 2 comentarios
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